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ARROZ DE COLIFLOR SALTEADO. JON STYLE
Introduce
Chef :
Jon MichelenaARROZ DE COLIFLOR SALTEADO. JON STYLE
#yococinoencasa
Este arroz de coliflor lo usé para acompañar unas costillitas de cerdo con vegetales salteados.
Me gusta mucho usar la coliflor para acompañar las comidas, frito con otros vegetales me encanta. Siempre lo preparo de diferente manera con diferentes sabores.
https://youtu.be/M7cW1KgWC14
Ingredient
Food ration :
4 raciones
1 cda.
aceite de sésamo
1 cda.
aceite de vegetal
1 diente
ajo picado
1/3 tza.
pimiento rojo cortado en cuadritos
1/2 tza.
zanahoria cortada en cuadritos
1/4 tza.
cebollines cortados en rodajas
Cooking instructions
* Step 1
Calentar una sartén con los 2 aceites y sofreír el ajo con el jengibre junto.
Agregamos y salteamos pimiento rojo y zanahoria.
Añadimos la coliflor y la cocinamos hasta que esté caliente.
Añadimos los trocitos de tortilla de huevo, cebollines, porotos verdes, sal, mezclamos bien y está listo para servir.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
coliflor rallada
aceite de sésamo
aceite de vegetal
ajo picado
cdta. jengibre picado
pimiento rojo cortado en cuadritos
zanahoria cortada en cuadritos
porotos verdes en trocitos pequeños, cocinados
huevo hecho tortilla plana y cortada en cuadritos
cebollines cortados en rodajas
cdta. sal o a su gusto
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1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
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7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
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