Cá hồi sốt cam

Name: How to cook Cá hồi sốt cam - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

Annie Vo

Cá hồi sốt cam

#onhanauan Cá hồi được xem là thực phẩm vàng với hàm lượng cao các loại vitamin A, D, B12, kết hợp cùng vị chua của cam tươi với vitamin C đặc trưng cùng măng tây - "hoàng đế" dinh dưỡng với các loại vitamin A, C, K, B1, B2, B6 là sự kết hợp hoàn hảo, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Ingredient

Food ration :

2 người

Cooking time :

20 phút

1 miếng

phile cá hồi

2 trái

cam vàng

1 bó

măng tây

2 củ

tỏi

Cooking instructions

* Step 1

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Cam vắt lấy nước

* Step 2

Cá hồi rửa sạch với muối và giấm cho hết mùi tanh. Ướp cá hồi với nước tương, dầu hào, tỏi băm để 30 phút cho thấm. Cho bơ vào chảo chiên áp chảo hai mặt cá hồi, chiên phần da cho vàng giòn

* Step 3

Cá hồi chín gắp ra dĩa. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi, cho nước tương, dầu hào, muối, nước lọc, nước cam vào, cho măng tây vào đảo đều, gắp măng tây ra dĩa và cho bột năng đã khuấy với nước vào cho phần sốt sệt lại

* Step 4

Gắp cá hồi ra dĩa, cho măng tây lên trên và rưới nước sốt lên mặt cá. Dùng nóng

* Step 5

Thành phẩm món ăn chua ngọt rất ngon, thơm mùi bơ và tỏi, dùng kèm cơm nóng hoặc bánh mì sandwich chấm sốt cũng rất hấp dẫn. Món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, làm hài lòng từ người già đến trẻ nhỏ 🥰