Home
Ingredient
Бисквитный рулет
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Бисквитный рулет
Мой любимый, базовый, рецепт бисквитного рулета. Получается всегда. Начинка может быть абсолютно любой. В этот раз, домашнее яблочное варенье. И посыпка - какао. А можно сахарную пудру, или любую глазурь. Корж не крошится и не ломается.
#десерт #рулет #бисквит
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
20 мин
4 шт
яйца
130 гр
сахар
130 гр
мука
1 щеп.
соль
0,25 ч. л.
мускатный орех
0,25 ч. л.
корица
10 гр
сливочное масло
Cooking instructions
* Step 1
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в устойчивую, плотную пену. Постепенно ввести муку, мускатный орех и корицу. Тесто жидковатое, текучее.
* Step 2
Противень проложить бумагой для выпечки. Хорошо смазать бумагу сливочным маслом. Вылить тесто на бумагу, лопаточкой разровнять по всей поверхности.
* Step 3
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
* Step 4
После выпекания, с помощью второго листа бумаги, перевернуть бисквитный корж, и свернуть его, вместе с бумагой в рулет. Необходимо это сделать пока корж ещё горячий. Оставить на столе остывать.
* Step 5
Остывший рулет развернуть, промазать вареньем, плотно завернуть обратно. Оставить для пропитки примерно на час.
* Step 6
Перед подачей обрезать аккуратно края. Украсить рулет сверху какао, сахарной пудрой, или глазурью.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic