Home
Ingredient
Суп-пюре из цветной капусты и тыквы, с беконом и сыром, в мультиварке
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Суп-пюре из цветной капусты и тыквы, с беконом и сыром, в мультиварке
Прекрасный, тающий суп, получается в мультиварке. Но можно приготовить и в обычной кастрюле. Все овощи среднего размера, количество дано примерно.
#пп #дарыосени
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1 ч 20 мин
5 шт
картофель
500 гр
тыква
1 шт
репчатый лук
про вкусу
соль, чёрный молотый перец
1 ч. л.
паприка копченая
0,25 ч. л.
мускатный орех
0,25 ч. л.
имбирь (порошок)
200 мл
молоко
50 гр
сливочное масло
2-3 шт
зубчики чеснока
3-4 шт
веточки петрушки
100 гр
бекон сырокопчёный
100 гр
сыр твёрдый
Cooking instructions
* Step 1
Все овощи нарезать кубиками, загрузить в чашу мультиварки, влить воду (не доходя до края овощей), посолить и добавить чёрный перец. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час.
* Step 2
После сигнала мультиварки, открыть крышку. Содержимое перемешать, попробовать на соль, добавить если необходимо. Отлить немного бульона и взбить суп погружным блендером до однородной кремовой массы. Затем, добавить сливочное масло, перемешать. Влить молоко, перемешать. Добавить все специи. Пробовать после каждой. Перемешать. Закрыть крышку мультиварки, оставить суп в режиме «Подогрев» на 20 минут.
* Step 3
Сыр натереть на мелкой тёрке. Бекон, на медленном огне, обжарить до хруста. Зелёный лук мелко нарезать.
* Step 4
Подавать суп с беконом и сыром, украсив зелёным луком и, по желанию, сыром с голубой плесенью.
* Step 5
Приготовление пищи, это всегда творчество. Поэтому, часто пробуйте то, что вы готовите и если какая то специя не нравится, просто не добавляйте её.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic