Home
Ingredient
Гречка с лесными грибами в глубокой сковороде
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Гречка с лесными грибами в глубокой сковороде
Так сложилось, что мои дети не очень любят гречку, а в таком варианте, едят с удовольствием. Очень удобно приготовить все в одной посуде. И грибы, и крупу.
#календарь #гречка #грибы
Ingredient
Food ration :
5+Cooking time :
1 час
500 гр
лесные грибы
400-500 гр
гречневая крупа
3 шт
лук репчатый
1 шт
морковь
2 шт
веточки укропа
4 шт
перья зелёного лука
по вкусу
соль, смесь перцев молотая
4 ст л
растительное масло
Cooking instructions
* Step 1
В глубокой сковороде начать обжаривать грибы. Можно конечно и шампиньоны использовать, но с гречкой вкуснее все таки лесные. У меня Лисички и Белые. Дождаться пока выпарится вода, добавить растительное масло. Масла может понадобиться больше, чем несколько столовых ложек. Обжаривать грибы, помешивая.
* Step 2
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Когда грибы немного «прихватятся», добавить лук. Обжаривать все вместе. Минут через пять, морковь. Посолить и приправить по вкусу. Ненадолго накрыть крышкой, потушить минут 10. Довести овощи до готовности.
* Step 3
Когда овощи и грибы будут готовы всыпать промытую гречневую крупу. Залить кипяток. Немного, только покрыть крупу. Перемешать. Закрыть крышку. Тушить на медленном огне все вместе до готовности гречки.
* Step 4
Вода выпарится, крупа разбухнет, наберется ароматов. Будет вкусно. Посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью. Перемешать.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic