Трехцветные куличи, без дрожжей

Name: How to cook Трехцветные куличи, без дрожжей - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Трехцветные куличи, без дрожжей

Это модификация рецепта из интернета. Разноцветные, нежные куличики, ни чем не хуже традиционных, дрожжевых. #всевотрыв #пасха #кулич

Ingredient

Food ration :

6 порций

Cooking time :

1 ч 20 мин

200-300 гр

Cooking instructions

* Step 1

У яиц отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком, с сахаром. Белки, отдельно, с щепоткой соли, в крепкую пену.

* Step 2

Добавить в желтки сметану, растопленное сливочное масло, растительное масло, разрыхлитель и постепенно ввести муку. Получим густое тесто.

* Step 3

Аккуратно ввести белки. Тщательно перемешать.

* Step 4

Разделить тесто на три части. В одну часть, добавляем куркуму и пакетик ванильного сахара, в другую часть, добавляем мак, и в третью часть, просеиваем какао и чайную ложку пряностей для выпечки. Каждую часть теста, хорошо перемешать, до однородного цвета.

* Step 5

Выкладываем по одной ложке каждого теста, в бумажные или силиконовые формочки. Желательно заполнять их на половину. У меня получилось шесть небольших куличиков, диаметром, примерно, 10 см.