Курочка с овощами

Name: How to cook Курочка с овощами - cookcic.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Us

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Курочка с овощами

В компании любимых овощей, курочка пропитывается их ароматом и соками. Получается удивительно нежной. Минимум трудозатрат и ужин для всей семьи, или большой компании, готов. 😋 #меню

Ingredient

Food ration :

8 порций

Cooking time :

1 ч 30 мин

8 шт

соль, смесь перцев, специи для картофеля

2 ч. л.

Cooking instructions

* Step 1

Куриные бёдрышки промыть, обсушить. Смешать все составляющие маринада. Тщательно обмазать маринадом бёдрышки со всех сторон. Оставить, пока подготавливаем овощи.

* Step 2

Подготовить форму для запекания, с высокими бортами. Картофель очистить и нарезать произвольными, небольшими кусочками. У меня, картофель молодой, со шкуркой, только вымыт. Поместить его в форму. Туда же, морковь и спаржу (у меня замороженные), и репчатый лук полукольцами. Посолить и приправить по вкусу, тщательно перемешать.

* Step 3

Куриные бёдрышки выложить на овощи, немного их, как бы погружая. Получается, курочка не сверху, а между овощей. Закрыть фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов, духовке, примерно 1 час.

* Step 4

Ориентируйтесь по своей духовке. Через час снять фольгу, убедиться что курица и овощи готовы. Запечь ещё 10-15 минут, до золотистого цвета. Подавать со свежими овощами и зеленью.