Home
Ingredient
Свинина запеченная с грушей и клюквой
Introduce
Chef :
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹Свинина запеченная с грушей и клюквой
Эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.
#застолье
Ingredient
1500 кг
свинина
100 гр
клюква
3-4 стол ложки
лимонный сок
1 стол ложка
специи для свинины
1 чайная ложка
соль
3 стол ложки
растительное масло
Cooking instructions
* Step 1
Цельный кусок свинины (отбивные или другая часть), вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Сделать поперек глубокие надрезы, но не до конца. Качественно натереть специями и солью (и внутри надрезов тоже). Полить лимонным соком.
* Step 2
Грушу нарезать ломтиками и вставить их в надрезы. Клюкву распределить по всему куску и желательно чтобы ягоды попали в надрезы.
* Step 3
Плотно завернуть мясо в два слоя фольги и дать постоять не меньше 40 минут.
* Step 4
Разогреть духовку до 190 градусов и запекать свинину примерно один час. Ориентируйтесь по своей духовке. Затем открыть фольгу, полить мясо сверху растительным маслом и запекать еще 10-15 минут до зарумянивания. Важно не пересушить.
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See more
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic