Суп - пюре из тыквы в мультиварке

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Суп - пюре из тыквы в мультиварке

В обычной кастрюле на плите, конечно получится тоже хорошо (только берите кастрюлю с толстым дном), и возможно времени, приготовление , займет меньше. Но в мультиварке ничего не нужно контролировать, все сложил, закрыл и ушел заниматься своими делами. #тыква #первыеблюда #гурупервыхблюд #техника #виртуозвладениякухоннойтехникой

Ingredient

1 кг

тыква

2 шт

средних картошка

1 шт

средняя морковь

2 шт

средние репчатый лук

2 шт

плавленный сырок

Cooking instructions

* Step 1

Все овощи нарезать произвольными кусочками. Сложить в чашу мультиварки. Немного посолить, закрыть крышку, установить режим - тушение, на один час. Воду не добавлять.

* Step 2

Плавленный сырок натереть на крупной терке. Через час, открыть мультиварку, взбить все овощи погружным блендером в однородное пюре. Добавить сыр, специи, соль, если необходимо, и дать повариться супу еще 30 минут. Из специй я добавляю только соль и смесь сухих овощей, которую готовлю сама. Вы можете использовать любые, на ваш вкус. Только не кладите слишком много, они "забьют" вкус тыквы.

* Step 3

В самом конце, проверить суп-пюре на наличие комочков (бывает сыр не полностью "расходится"). Еще раз взбить если что то осталось. При подаче, я украшаю тыквенными семечками и капельками тыквенного масла.

Note: if there is a photo you can click to enlarge it