Home
Ingredient
Mì Pesto & Cá Hồi Xông Khói - Creamy Pesto Penne with Smoked Salmon
Introduce
Chef :
LinhMì Pesto & Cá Hồi Xông Khói - Creamy Pesto Penne with Smoked Salmon
Món mì Ý đơn giản béo ngậy vị kem và cá hồi xông khói. Combo thì là + nụ bạch hoa + cá hồi mãi mãi bất bại trong lòng tui #bepvang
Ingredient
Food ration :
2 phần
250 g
mì Ý dạng ngắn
1-1,5 chén
kem cooking/whipping/heavy
1-2 mc
kem chua (không bắt buộc)
3-4 mc
sốt pesto húng quế
vài
nhanh thì là
Cooking instructions
* Step 1
Đun sôi nước, nấu mì tới độ chín tuỳ ý, giữ lại 1 cốc nước luộc. Lưu ý, lát ta sẽ đảo mì với sốt nên đừng luộc mì kỹ quá nhé. Vớt mì để ráo.
* Step 2
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu lạnh: ngắt ngọn thì là, nụ bạch hoa vớt ra để ráo, cá hồi xông khói xé miếng vừa ăn, bào vụn parmesan.
* Step 3
Đun heavy cream và kem chua (ko bắt buộc) tới lúc sủi bọt thì giảm lửa liu rui cho kem sệt lại chút. Múc 2-3 mc sốt pesto húng quế vào quậy cho hoà quyện. Nếu muốn sốt lỏng hơn thì bạn cho từng mc nước luộc mì vào nấu cùng nhé. Sốt bắt đầu sôi lại có bọt nhỏ thì cho mì vào đảo nhẹ nhàng cho ngấm sốt. Nêm nếm với muối và hạt tiêu vừa khẩu vị.
* Step 4
Múc mì ra đĩa. Rắc thì là, nụ bạch hoa và cá hồi lên, cuối cùng là parmesan. Ăn ngay kẻo nguội bạn ơi! (đừng như mình tội ham chụp ảnh nên sốt bị tách béo một chút...)
Note: if there is a photo you can click to enlarge it
Tag
Share
10 Pieces Of Expert Nutrition Advice
1. Start Small
2. Fill Your Plate With Beans and Leafy Greens
3. Focus on Adding—Not Subtracting
4. Taste the Rainbow
5. Prioritize Potassium
6. Eat More Plants
7. Focus on Your Immune System
8. Try the Mediterranean Diet
9. Understand the Impact of Food
10. Guard Your Gut
See moreFood by the same author
Similar dishes
Copyright © 2024 Cookcic