Кулич Пасхальный в мультиварке

Introduce

Chef :

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Кулич Пасхальный в мультиварке

Справятся даже новички. На мой взгляд, это очень удачный рецепт для мультиварки, ещё и потому, что тесто не нужно вымешивать руками. #пасха #оставайсядома

Ingredient

Food ration :

Cooking time :

3ч30мин

600

гр сухие дрожжи(количество зависит от производителя)

щепотка

Cooking instructions

* Step 1

Яйца взбить в крепкую пену с щепоткой соли и сахаром. Дрожжи, по инструкции, или смешать с мукой, или предварительно распустить в теплом молоке.

* Step 2

Сливочное масло растопить в чаше мультиварки. Дать ему остыть.

* Step 3

Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем молоко в яичную смесь и затем, туда же, охлаждённое растопленное масло. Все хорошо перемешиваем. Добавляем пакетик ванилина.

* Step 4

Вводим просеянную муку. Помним, что дрожжи уже или в муке, или в молоке(по инструкции на пакетике). Если есть миксер с насадкой для теста, это идеальный вариант, если нет, пользуйтесь силиконовой лопаткой или ложкой.

* Step 5

Тесто по консистенции должно получиться немного гуще чем на кекс. Все равно достаточно жидкое. Руками не вымесить. Добавляем изюм, цукаты и что угодно, по желанию. Тщательно перемешать.

* Step 6

Перекладываем тесто в чашу мультиварки и оставляем под закрытой крышкой на 60 минут для расстройки. Можно предварительно немного подогреть чашу.

* Step 7

Через час, включаем режим «Выпечка» на максимальную для вашего прибора температуру. У меня 160 градусов. Времени заняло 2 часа. Через один час проверить готовность деревянной шпажкой.